Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 tane soğan
1/2 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
8 su bardağı sıcak su (su miktarını kendinize göre ayarlayınız)
Tuz
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Yapılışı:
2 Su bardağı yeşil mercimek sıcak suyla ıslatılır sonra kara suyu dökülür. Mercimek haşlanır ve suyu süzülür. Yağda soğan kavrulur. Domates salçası üzerine eklenir ve iyice karıştırılır. Su konulur ve su kaynadıktan sonra eriştesi,tuzu ve mercimeği konulur pişirilir. Erişteler pişince ocağın altı kapatılır.
Afiyet Olsun
Resimler:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder