Nohutlu Yayla Çorbası

Malzemeler:

Bir kase yarma 
Bir su bardağı nohut
İki yemek kaşığı un
Bir yumurta
Bir kase süzme yoğurt
Üzeri için:
Tereyağ ve nane

Kaygana

Malzemeler:

5 yumurta
2,5 su bardağı süt
3 su bardağı un
bir kase peynir veya kaşar peyniri
bir demet maydanoz tuz
bir miktar sıvıyağ kızartmak için

Çılbır

Malzemeler:

3 tane yumurta
1 yemek kaşığı tere yağ
Tuz

Misafirlerime Yaptıklarım

                                     
Misafirlerime yaptıklarım
haşhaşlı rulo börek
nohutlu mantı çorbası
yuvarlak Puaça
Pudingli prenses pastası

Mısır nişastalı Un Kurabiyesi

Malzemeler:

1 paket margarin
3 tane yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı mısır nişastası
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ceviz

Tereyağlı Tavuk Kızartma

Malzemeler:

1 paket tavuk (2 but)
1 yemek kaşığı tere yağı
Tuz

Çatal Aşı Çorbası

Malzemeler:

1 tane soğan
Kuru nane
Pul biber
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı yarma

Salepli Damla Sakızlı Sütlaç

Malzemeler:

5 su bardağı süt

1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı buğday nişastası

3 su bardağı su

1 buçuk su bardağı şeker

2 paket salep içecek

2 paket damla sakızlı vanilya

1 adet damla sakızı

Üzeri için:

Tarçın (isteğe bağlı)

Patatesli Rulo Börek

Malzemeler:

İçi için:
3 yufka
Sosu için:
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Harcı için:
4 tane patates
1 tane soğan
1 kase kaşar peyniri
Pul biber, karabiber, maydanoz, tuz

Patatesli Börek

Malzemeler:

İçi için:
2 tane haşlanmış patates
1 tane soğan
2 tane yeşil biber
Biraz sıvı yağ
Biraz kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım yemek kaşığı salça
Hamuru için:
1 yemek kaşığı toz maya
3 su bardağı un
1 su bardağı su
Tuz

Amasya Çöreği

Malzemeler:

2,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytin yağ
2 yumurta (sarıları üstüne)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 paket margarin (yumuşamış)
1 kase ceviz
Tuz
Yeterince un

Amasya Bamyası

Malzemeler:

1 kilo bamya
2 tane orta boy soğan
2 tane domates
300 gram kuşbaşı et
1 yemek kaşığı salça
Limon tuzu

Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı hamura beyazı üstüne)
3 tepeleme çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Hindistan cevizi

Portakal Aromalı Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:

150 gr margarin
1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağına yakın damla çikolata