Patates Yoğurt Diyeti(3 Günde 5 kilo)

• PATATES YOGURT DIYETI 
  1.Gün:
  Kahvaltı:
  
  • 1 haslama patates 1 bardak yogurt 
  Öğle: 
  
  • 2 haslama patates 1 bardak yogurt 
  Aksam: 
  
  • 2 bardak yogurt 
  2.Gün:
  Kahvaltı:
  
  • 1 bardak yogurt 
  Öğle:  
  
  • 2 haslama patates 1 bardak yogurt 
  Aksam:  
  
  • 1 haslama patates 1 bardak yogurt

3.Gün: 
Kahvaltı: 

• 1 haslama patates 

Öğle:   

• 1 haslama patates 1 bardak yogurt 

Aksam:   

• 1 bardak yogurt

*Patateslere tuz ilavesinde bulunmayın.Bu diyeti 2-3 ayda bir uygulayabilirsiniz.
*Şekersiz yada az şekerli çay, kahve, yeşil çay vs tüketebilirsiniz. En 2-3 litre su içmek gerekiyor.ketebilirsiniz. En 2-3 litre su içmek gerekiyor.

Pastane un Kurabiyesi

Malzemeler:250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
damla çikolata

yapılışı:yoğurma kabına margarin pudra şekeri alınır. çok bastırmadan karıştırılır.
sıvı yağ eklenir tekrar yoğrulur.nişasta vanilya un eklenip fazla bastırmadan hamur toparlanır.
(fazla bastırılırsa hamur yağ salar kıvamı bozulur)
en son damla çikolata konur.son kez yoğrulur.
dondurma kaşığına konulup elle bastırılır kaşıktan çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin.
fırına verip pişirin.
not: hamur ne çok katı olacak ne çok yumuşak ele yapışmayacak

Tarhana Çorbası

Malzemeler:3 kilo kırmızı biber
1,5 2 kiloya yakın süzme yoğurt
2 bağ maydanoz
2 bağ nane
1 bağ reyhan
1 kilo yeşil biber
1 kilo soğan
2 kilo domates
 istenirse sarımsak 4-5 diş sarımsak ve tuz
5 kilo un yeterince

Yapılışı:malzemeleri robottan geçirin
yoğurdu katın karıştırın en son ununu koyup elinizle yoğurun ekmek hamuru kıvamında olana dek un koyup yoğurun( kulak memesi kıvamındaki hamurdan az daha cıvık olacak sert değil yani)
ağzı kapaklı bir kovaya koyun güneş gören balkona koyun. 3-4 gün balkonda dursun.
gelip gidip karıştırın 3- 4 gün boyunca
balkona temiz bir örtü serin kaşıkla dökün aralıklı
kurumaya başlayınca öbür tarafını çevirin. tam kurumadan alın
elinizle ufalayın robottan geçirin.
tekrar iyice kurutun ben büyük masanın üstüne bez serip
tekrar iyice kurumasını sağladım

Amasyanın Burma Çöreği

malzemeler:

7-8 su bardağı un(önce 7 su bardağı koyun.hamur yapışırsa 1 bardak eklersiniz)
2,5 su bardağı ılık su (ocakta hafif ılıtın)
1,5 yemek kaşığı kuru maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

İÇİNE:
1,5 kase dövülmüş haşhaş
yarım su bardağı sıvı yağ
dövülmüş haşhaş koyu bir kıvamda olduğu için sıvı yağla karıştırarak cıvık bir kıvama getirin.

ÜZERİNE:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:Yoğurma kabına kuru mayayı,şeker ve ılık suyu koyup karıştırarak eritin.un ve tuzu eleyerek ekleyin.Unu azar azar eleyerek ekleyin.7 su bardağı un koyduktan sonra elinize hala yapışıyorsa 1 bardak daha ekleyip iyice yoğurun.mayalı hamur 5-7 dk.yoğrulursa daha iyi kabarır.hamuru 5 bezeye ayırın.önce bir bezeyi tezgahın üzerine koyun.tezgaha biraz yağ damlatın.bir parçayı elinizle genişletin.hamuru genişletirken üzerine 4 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.yağla hamur açılacaktır.yırtılmalar olabilir.endişe etmeyin.servis tabağı büyüklüğünde olacak kadar açın.bir kenara koyun.diğer 5 bezeyide aynı şekilde 4 yemek kaşığı sıvı yağla elinizle açıp bir kenara koyun.sıra haşhaşları sürmeye geldi:)
tezgaha açtığınız hamurun birincisini koyun.üzerine bir avuçtan az haşhaşı sürün.her tarafına yayın.üzerine ikinci hamuru koyun.haşhaşı her yerine sürün.üzerine 3.hamuru koyup yine sürün.5.hamura kadar aynı şekilde her katta sürün.5.kata sürdükten sonra hamurun üzerine bastırarak yuvarlak tepsi büyüklüğüne gelene kadar hamuru genişletin.fotoğraftaki gibi ortadan ikiye kesin.iki parçayı üst üste koyun.
hamurun kısa kenarından iki parmak kalınlığında hamur kesin.kesilen hamur parçasının üzerine parmaklarla hafif bastırın veya vurun.(tırnaklı pide yapar gibi).hamuru burgu şeklinde kıvırın.iyice kıvırın.kıvırdıkça uzar.yağlanmış tepsiye uzunlamasına koyun.hamurun tamamı bitene kadar iki parmak kalınlığında kesip kıvırıp tepsiye dizin.çok az boş yer kalıyor.üzerine elinizle hafif bastırarak boşluk kalan yeri kapatın.zaten şiştikçe boşluk kalmaz .üzerine yumurta sarısı- sıvı yağ karışımını elinizle veya fırçayla sürün. hafif ılıtılmış fırına koyup mayalanması için 20 dk.bekletin.(fırın çalışmayacak).
haşhaşlı çörekler kabarmış,şişmişse fırını çalıştırın

Nar Reçeli

2 su bardağı tanelenmiş nar

yarım yemek kaşığı tereyağı

3 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

limontuzu

tereyağını tencerenize alın ve nar tanelerini ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurun.suyunu çekince şekeri ekleyin şeker erimeya başlayınca suyunu ilave edin. reçel kıvama geince 1 parça limon tuzu ilave edin bir iki dakika daha kaynatın ocaktan alın.