Hindistan Cevizli Kurabiye

Malzemeler:

Yarım paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı hamura beyazı üstüne)
3 tepeleme çorba kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye

Yapılışı:

Malzemelerin tümünü bir kaba alın. Unu yaklaşık 2,5 su bardağı kadar azar azar ekleyin yoğurun kulak memesi kıvamında olacak. Hamuru ikiye ayırıp rulo şeklinde sarın. Hafifce üstüne basıp verev şeklinde kesin. Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayın. Fırına sürün ve altın rengi olaşa kadar pişirin.
Afiyet Olsun

Resimler: