Çılbır

Malzemeler:

3 tane yumurta
1 yemek kaşığı tere yağ
Tuz

Çılbır

Yapılışı:

 bir tencereye su koyun tuz atın kaynamaya bırakın yumurtaları bir tabağa 

tek tek kırıp kaynamış suya atın kapağını örtün yumurtalar pişince süzgeçle alın

üzerine tere yağda kırmızı biber yapıp dökün ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün

Afiyet Olsun

Resimler: