Tombikler

Malzemeler:

1 bardak yoğurt
1 çay kalığı karbonat
1 yumurta
Az tuz
Aldığı kadar un
Peynir

Tombikler

Yapılışı:

Malzemelerin hepsi karıştırılıp kulak memesi kıvamında yoğrulur. 

Hamur ikiye ayrılır ve ikiside yuvarlak açılır. (çok ince olmayacak) 

Birinin üstüne domates salçası sürülür ve peynir rendelenir sonra öbür parçası üstüne kapatılır. 

Ardından su bardağıyla kesilir ve kızgın yağda kızartılır.

Bunlar çok güzel kabarıyor :) 

Afiyet Olsun

Resimler: