Malzemeler:
5 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı sebzeli baharat çeşni
Biraz sıvı yağ
Tereyağı ve nane
Çeşnili Un Çorbası
Yapılışı:
Bir tencereye biraz sıvı yağ konur yağ kızınca un koyup beş dakika kadar kavurun.
Üzerine yeterince su koyun karıştırarak kaynatın.
Bir yemek kaşığı baharatlı çeşni koyun beş dakika piştikten sonra altını kapatın.
Üzerine tere yağda nane eritin.
Çorbanın üzerine dökün.
Çeşninin tuzu yeterli değilse az tuz koyun.
Not: çorbayı tel çırpıcıyla karıştırırsanız un topaklanması olmaz
Resimler:
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder