Sebzeli Köfte

Malzemeler:

Köfte Malzemeleri:
Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
Bayat ekmek içi
1 yumurta
Maydanoz
Kimyon, kara biber, kırmızı pul biber
Sebzeler:
1 adet soğan
2 havuç
2 orta boy patates
2 kase bezelye
Yarım yemek kaşığı biber salçası
3-4 adet domates kurusu
Sıvı yağ

Sebzeli Köfte

Yapılışı:

Köfte malzemelerini yoğurun iri bilye şeklinde yuvarlak köfteler yapın.

patates ve havuçları küp küp doğrayın yağda kızartın.

hazırlamış olduğumuz köfteleri'de kızartın.

tencereye sıvı yağ koyun soğanı yemeklik doğrayıp kavurun salçayı'da ekleyip karıştırın birazda salçayla kavurun üzerine kızartmış olduğumuz patates ve havuçları koyun.

kızarmış köfteleri'de koyun ve yeterince sıcak su koyun.

bezelyeleri'de koyup kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun

Resimler: