Pastane un Kurabiyesi

Malzemeler:250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
damla çikolata

yapılışı:yoğurma kabına margarin pudra şekeri alınır. çok bastırmadan karıştırılır.
sıvı yağ eklenir tekrar yoğrulur.nişasta vanilya un eklenip fazla bastırmadan hamur toparlanır.
(fazla bastırılırsa hamur yağ salar kıvamı bozulur)
en son damla çikolata konur.son kez yoğrulur.
dondurma kaşığına konulup elle bastırılır kaşıktan çıkarıp yağlanmış tepsiye dizin.
fırına verip pişirin.
not: hamur ne çok katı olacak ne çok yumuşak ele yapışmayacak