Malzemeler:
1 lt süt1 su bardağı +1 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı nişasta
4 yumurtanın sarısı
2 paket vanilin
Pastacı Kreması
Yapılışı:
100 gr tereyağı isteğe göre 1 paket krem önce şekerin yarısını ve 4 bardak sütü kaynatın. Kalan şekerin yarısını.yumurtaların sarısını,nişastayı ve 1 bardak sütü topaklanma kalmayacak şekilde iyice karıştırın Nişastalı karışımı kaynayan süte yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın üzerine şekerli vanilini ilave edin 3 dakika daha karıştırak kaynatıp ocaktan alın ilk sıcaklığı çıkınca Tereyağını ilave edin eriyene kadar iyice karıştırın en son isteğe göre kremayı katılaşana kadar çırpın ve pasta kremasına ilave edip karıştırın pasta kremamız hazır istediğiniz her türlü pastada rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder